碳酸氢钠potássio

O bicarbonato de potássio (também conhecido como hidrocarbonbonato de potássio ou carbonato de ácido de potássio) é uma substância salgada incolor, inodora, ligeiramente básica。De acordo com a食品和药物管理局dos EUA (FDA)，碳酸氢钠potássio é“geralmente reconhecido como seguro”。[2] Não há evidência de carcinogenicidade humana, nenhum efeito adverso de superexposição e uma DL50 indeterminada。É um do aditivos alimentares codificados pela União Europeia, identificados pelo número E501。Fisicamente, o碳酸氢钠de potássio cororre como um水晶ou um pó粒状brananco macio。碳酸氢钠potássio é muito raramente encontrado em sua forma natural, o矿物chamado kalicite。

uso
O composto é usado como fonte de dióxido de carbono para fermentação em cozimento, extinção de incêndio em exintores químicos secos, agindo como reagenente, e um agency tampão forte em medicamentos。

É utilitzado como aditivo na vinificação e como base nos alimentos e para regular pH. É um配料comente comum na soda do club, onde é usado para suavizar o efeito da efervescência。

O bicarbonato de potássio é usado como um agent extinction de incêndio(“BC干化学”)em alguns extintores de incêndios químicos secos, como principal componente do produto químico seco紫色e em algumas aplicações de supressão de incêndio em气溶胶凝析。É o único代理de supressão de incêndio químico seco recconhecido pela Associação Nacional de Proteção contra Incêndio do EUA para combat a incêndios em em place de resgate de acidentde aeroporto。É cerca de duas vezes mais eficaz na supressão de incêndio do que o bicarbonato de sódio。

O bicarbonato de potássio é um fungicida eficaz contra O oídio e manchas de maçã， que pode ser utilizado na agricultura biológica。

O bicarbonato de potássio é frequentemente adicionado à água engarrafada para afetar O sabor。

O碳酸氢盐potássio对一般文化而言，特别是对中性的单独ácido。

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