nata nao lacteas

As cremes não lácteos são substâncias líquidas ou granulares destinadas a substituir leite ou creme como aditivo ao café ou outras bebidas. Eles não contêm lactose e, portanto, são comumente descritos como não sendo produtos lácteos (embora muitos contêm uma proteína derivada do leite). Para replicar a sensação bucal de gorduras do leite, cremes não-latir muitas vezes contêm gorduras vegetais, embora não gordura nondairy creamers / whiteners também existir. Outros ingredientes comuns incluem xarope de milho e outros edulcorantes e / ou aromatizantes (tais como baunilha e avelã francesas); Bem como caseinato de sódio, um derivado de proteína de leite (a partir de caseína) que não contém lactose. O uso de um derivado do leite faz com que alguns indivíduos e organizações - como vegans e autoridades judiciais de direito dietético - classifiquem o produto como "leiteria" em vez de não-leiteral.

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