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项 | 标准 |
---|---|
颜色 | 淡黄色 |
外观 | 粉 |
水分 | ≤8.0% |
口味/香味 | 新鲜的卷心菜,没有其他气味 |
灰 | ≤6.0% |
有氧板数 | ≤100000 /克 |
霉菌和酵母 | ≤400 /克 |
大肠杆菌 | 负 |
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