ε-polilisina

ε-polilisina (ε- polii -L-lisina)， o principal constituents activo em Epsiliseen®，é um pequeno polipéptido do aminoácido essencial L-lisina que é produczido por fermentação bacteriana;A fermentação natural só é observada em estirpes de bactérias do género Streptomyces。

一个ε-polilisina é comercialmente utilzada como conservante alimentar no Japão, na República da Coreia e no EUA。我们的产品价格为contêm polilisina são与条款不符，不为Japão。O uso de polilisina é comum em aplicações alimentares como: arroz cozido, legumes cozidos, sopas, macarrão e peixe em fatias(寿司)。

Aprovacao e regulamentos
A ε-polilisina é de qualidade alimentar e cumpre as especificações da FAO / OMS É certificada como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro) pela US FDA com US GRAS No: GRN000135, NºCAS: 28211-04-3。Atualmente， ε-polilisina tem aprovação como aditivo alimentar na Coréia, Japão EUA e alguns mais países。

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