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| 项目 | 标准 | ||
| 出现 | 奶油白色粉末，几乎无味 | ||
| 粒子尺寸 | 最小95％通过80目 | ||
| 蛋白质（％） | 90分钟 | ||
| 分子量（道尔顿） | 3000最大 | ||
| 灰（％） | 2最大 | ||
| 干燥失重 （％） | 10最大 | ||
| pH（1％溶液） | 5.0- 7.5 | ||
| SO2（mg / kg） | 40最大 | ||
| H2O2（mg / kg） | 10最大 | ||
| 铅（Mg / kg） | 5最大 | ||
| 砷（mg / kg） | 3最大 | ||
| 铬（Mg / kg） | 2最大 | ||
| 总板数量（CFU / G） | 500最大 | ||
| 霉菌和酵母 | 100最大 | ||
| E.coli / 10g | 没有检测到 | ||
| Salmonella spp./ 25g. | 没有检测到 |
在Foodchem International Corporation，我们为所有产品应用严格的质量控制过程。我们提供的所有水解胶原蛋白都在HACCP和ISO标准下严格测试，并证明是使用作为食品添加剂的安全性。
处理预防措施：不应处理水解的胶原蛋白，只能由培训和熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触和呼吸灰尘。避免处理，从而导致灰尘形成。
