1.麦芽糖420 E:安定剤,甘味料および増粘剤として使用される食品添加物であるソルビトール。この添加剤を含む食品は,多量に摂取すると緩下剤効果を示すことがあります。
2.953年糖尿病薬E:砂糖代替品として使用される添加剤であるイソマルトは,血糖値への影響が小さく,虫歯を引き起こさない。イソマルトの過剰な消費は,胃および便秘の問題を引き起こす。
推奨用量:成人で1日当たり体重1公斤あたり50克,小児では体重1公斤あたり25克。
3.421年麦芽糖E:マンニトールは,蔗糖の半分をわずかに上回る甘味力を有し,その蔗糖自体の半分以上の熱量を有する。過剰なマンニトールによる主な障害は胃腸管であり,オーストラリアでは子供の食べ物では禁止されています。
推奨用量:1日あたり体重1公斤あたり50毫克。
4.——エデュケーターE 965:マルチトールシロップ,甘味料として使用される添加物。マルチトールの使用は,歯垢を形成することがあり,結果として虫歯を引き起こし,また胃腸の問題を引き起こす可能性がある。それはスクロースよりも低い場合でも十分に高いカロリーパワーを有する。
推奨用量:1日あたり50 ~ 70グラム。
5.967年——糖尿病薬E:キシリトール,スクロース様甘味料を含む添加物(カロリーが40%少ない)。それは齲蝕を防ぐのに役立つので,キシリトールは歯の友人であると言われています。キシリトールの過剰な消費は胃腸の問題を引き起こす可能性があります。犬に有毒。
6 .麦芽糖E951:アスパルテームは,スクロースの約200倍の甘味度を有する。実験動物のアスパルテームに関するいくつかの研究は,この甘味料の経口吸収後の腫瘍の出現を示しているが,これらの現象間の因果関係が示されておらず,甘味料の作用機序を定義することもできなかった。推定毒性。アスパルテーム消費のための健康の安全は,実際の大都市の伝説の広がりを含む過酷な論争の対象となります。
推奨用量:1日40 ~ 70毫克。妊婦や子供にはお勧めできません。
エデュレーターE950:アセスルファムK,スクロースの約200倍の甘味度を有する合成甘味料。この添加物はヒトによって代謝されず,そのまま排泄され,したがってアセスルファムKの摂取はカロリー摂取を伴わない。それは細菌によってさえも代謝されないので,う蝕を引き起こさない。慎重に研究した後,この添加剤は無毒であると判断されることがあります。
推奨用量:体重1公斤あたり0 ~ 9毫克。
414年添加物E:アラビヤムは,それが添加された食品に依存して,糖の結晶化を防ぐのに役立ち,製品中のその均質な分布を促進することによって脂肪を乳化させ,カロリーを減少させ,強い融解力を有する。
466年- Addens E:増粘剤として使用される碳水化合物メチルセルロース,添加剤。カルボボス——メチルセルロースは非常に可溶性であり,大腸で発酵させることができる。高濃度は,腫脹,便秘,下痢などの腸の問題を引き起こす可能性があります。これは,血液中のコレステロールの軽度の低下に寄与する。
422年安定剤E:グリセロールは,食品中に甘味,安定化および乳化機能を有する。高用量は吐き気,頭痛,過度の渇きおよび圧迫を引き起こす可能性がある。
乳剤E322:大豆レシチン,大豆由来乳化剤。大豆レシチンには,オメガ3オメガ6コリン,イノシトール,鉄,カルシウム,リンなどのミネラルが豊富に含まれています。大豆レシチンの主な特性の1つは,コレステロールを低下させ,体の代謝を改善し,脳機能を促進することである。
着色料与E100:クルクミン,クルクマの根から抽出する。橙色の着色剤,無毒。
12. -着色剤E133:鮮やかな青色の自由现金流量。いくつかの研究によると,子供に有害です!毒性。
13.321年抗酸化剤E:ブチルヒドロキシトルエン,防腐機能を有する抗酸化剤。発癌性物質とは考えられていませんが,動物実験では,雌のマウスの肺胞ヒストシトーシスや雄のマウスの様々な肝臓病変が増加する可能性があるため,食品医薬品局(食品和药物管理局FDA)は食品中の用量を制限しています。