|
||||||||||
| 指数 | 规范 |
| 外观 | 白色到浅黄色的自由流动的粉末 |
| 蛋白质含量(%) | 90分钟 |
| 水分(%) | 8.0 max. |
| 凝胶强度（g / cm2） | 2000分钟 |
| 灰分(%) | 3马克斯 |
| 脂肪（％） | 8马克斯 |
| pH（1％） | 4.0 - 7.0 |
| 铅（PB） | 3 mg / kg max |
| 砷（AS） | 1毫克/公斤马克斯 |
| 重金属（作为PB） | 10 mg / kg max |
| 总板数量 | 最大5000cfu / g |
| 霉菌和酵母菌 | 50 cfu / g max |
| 大肠杆菌/ 5克 | 负 |
| 沙门氏菌。spp / 10克 | 负 |
| 病原体/ 25克 | 负 |
在Foodchem International Corporation，我们为所有产品应用严格的质量控制过程。我们提供的所有猪肉功能蛋白在HACCP和ISO标准下严格测试，并证明是使用作为食品添加剂的安全。
存储：猪肉功能蛋白应保持干燥，凉爽和阴影，在室温下用原始包装保持，避免水分。
处理预防措施:猪肉功能蛋白的处理应由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免与皮肤和眼睛接触，避免吸入灰尘。避免进行会导致灰尘形成的操作。
猪肉功能蛋白是一种广泛应用于肉类加工中作为蛋白质补充的功能性动物蛋白。猪肉功能蛋白作为一种质地稳定剂，广泛应用于食品、饮料、医药等行业。
阅读更多
