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| 项目 | 标准 | ||
| 出现 | 奶油粉 | ||
| 蛋白质(干基) | 88%最小 | ||
| 湿气 | 最大12.0% | ||
| ph | 6.5-7.5 | ||
| 灰 | 最多8.0% | ||
| 脂肪 | 最多1.0% | ||
| 沙门氏菌 | 缺席/ 25g. | ||
| E.coliforms. | 负/ 15g | 
在Foodchem International Corporation,我们为所有产品应用严格的质量控制过程。所有Rennet Castinate我们提供的我们提供的HACCP和ISO标准严格测试,并证明是使用作为食品添加剂的安全性。
存储:Rennet Castinate应该保持干燥,凉爽的地方。
处理预防措施:Rennet的处理只能由培训和熟悉的有机化学物品的人员进行。避免皮肤和眼睛接触和呼吸灰尘。避免处理,从而导致灰尘形成。