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Foodchem自2006年以来一直向世界各地的客户提供符合犹太教规认证的食材。在近10年的经验和献身于犹太食材，我们建立了严格控制我们的清真食材的制造过程。客户可以100%信任我们提供的犹太食材的质量。角叉菜胶是一种受欢迎的犹太食材，用于食品和饮料。多年来，我们一直供应犹太角叉胶。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 外观 | 奶油白色粉末 |
| 颗粒大小 | 95%通120目 |
| 硫酸总量(%) | 15 ~ 40 |
| 干燥损失(%) | ≤12 |
| 水粘度(1.5%，75℃，mPa.s) | 20 ~ 200 |
| 水凝胶(1.5%，0.2%KCl, g/cm2) | ≥1200 |
| 透明(%) | ≥75 |
| 砷() | ≤3毫克/公斤 |
| 铅(Pb) | ≤5毫克/公斤 |
| 镉(Cd) | ≤1毫克/公斤 |
| 水银(汞) | ≤1毫克/公斤 |
| 板总数 | ≤5000 cfu / g |
| 酵母和霉菌 | ≤300 cfu / g |
| 沙门氏菌种虫害/ 10 g | 负 |
| 大肠杆菌/ 5克 | 负 |
| 病原菌 | 负 |
犹太食品是指受犹太饮食法(kashrut)管理的食品。犹太洁食标志规定了三种不同类别的食品和用于生产食品的原料:乳脂、奶制品和逾越节。
Parve是犹太洁食食品的分类，包括:所有从地里长出来的东西(水果、蔬菜、谷物等)、鱼、蛋和非生物可食用的东西。
传统乳品指的是来自犹太洁食动物的牛奶或奶制品。然而，大型奶牛场生产的牛奶中含有少量的非洁食牛奶也是允许食用的。
逾越节是一个重要的源自圣经的犹太节日。逾越节期间对食物有非常严格的规定。除了普通的非洁食食物，玉米、豆类和各种Parve食物都被禁止食用。发酵的食物和酵母也受到抑制。
角叉菜胶是从海藻中分离出来的多糖。卡拉胶是一种植物源性成分，一般被认为符合犹太教规，属于Parve。此外，卡拉胶也被规定为逾越节的洁食。
作为顶级的食品配料供应商，Foodchem多年来一直为世界各地的客户提供符合犹太教规认证的卡拉胶。根据要求，我们将提供Kosher认证和所有Kosher产品。如果您需要犹太认证的卡拉胶，请随时与我们联系。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
