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Foodchem自2006年以来一直为世界各地的客户提供清真认证的原料。我们在清真原料方面有近10年的经验和奉献，我们对清真原料的制造过程建立了严格的控制。客户可以100%信任我们提供的清真原料的质量。明胶是食品和饮料中常用的清真原料。多年来，我们一直供应清真明胶。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 外观 | 黄色或黄色颗粒状 |
| 凝胶强度(6.67%) | 120 - 260 bloom(根据需要) |
| 粘度(6.67%) | 30 - 48 |
| 水分 | ≤16% |
| 灰 | ≤2.0% |
| 透明度(5%) | 200 - 400毫米 |
| pH值(1%) | 5.5 - 7.0 |
| 二氧化硫 | ≤50 ppm |
| 不溶性物质 | ≤0.1% |
| 砷() | ≤1 ppm |
| 重金属(如PB) | ≤50 ppm |
| 总细菌 | ≤1000 cfu / g |
| 大肠杆菌 | -在10 g |
| 沙门氏菌 | -在25克 |
| 粒子大小 | 5- 120目(根据需要) |
清真在阿拉伯语中的意思是合法的或允许的。它总是和哈拉姆一起被提到，哈拉姆的意思是罪孽或被真主禁止。与此同时，你还能在伊斯兰食品中找到另一个相关术语，mushbooh，意思是可疑的，因为不清楚它们是清真食品还是Haraam食品。对于mushbooh food，产品的来源和制造过程需要被审查，以决定它是清真还是haraam。
明胶最初是从猪和其他动物的皮肤和骨头中分离出来的。所以这在伊斯兰食物中是被禁止的。为满足伊斯兰食品的要求，从鱼、鸡和牛中分离得到清真明胶。与此同时，琼脂,角叉菜胶,结冷胶,塔拉胶,刺槐豆胶和各种其他素食增稠剂被开发出来，以在各种应用中取代明胶。BOB体育客户端
用于制造清真明胶的原料是根据伊斯兰法屠宰的鱼、鸡和牛。本产品不添加其他haraam原料。
作为世界一流的食品配料供应商，Foodchem一直致力于为客户提供优质的食品配料清真认证的明胶多年来客户遍布世界各地。清真认证将与我们所有的清真产品按要求提供。如果您需要清真认证的明胶，请联系我们。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
