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不含奶制品面筋吗

    不含奶制品面筋吗

    肖恩2015-05-26
    电子邮件:inquiry@foodchem.cn

    非乳品奶油是牛奶或奶油的替代品,通过化学合成制成,可作为乳白色粉末。主要用于咖啡和茶的调味,广泛用作食品和饮料中的乳化剂。

    非奶制品面筋是免费的吗?

    对。非乳品奶油是无麸质的,广泛用于无麸质食品中,提供液体或颗粒物质,用于代替牛奶或奶油,制成咖啡或其他饮料。

    为什么不含乳脂面筋?

    要回答这个问题,我们需要澄清另一个问题:什么是面筋。面筋是一种蛋白质复合物,存在于小麦和相关谷物中,包括大麦和黑麦。(维基百科)首先,面筋是一种蛋白质。其次,面筋主要存在于小麦及相关谷物中。如前所述,非乳制品奶油是牛奶或奶油的替代品,它与蛋白质有很大的不同。生产非奶制品的原料是脱水奶油或氢化蔬菜,非奶制品几乎不含麸质杂质。所以,非乳品奶油是无麸质的。

    如何在无麸质食品中使用非奶制品奶油?

    非乳制品奶油广泛应用于食品和饮料中,提供液体或颗粒物质,以代替牛奶或奶油制成咖啡或其他饮料。非乳脂通常用于加工食品,而不是日常食谱。

    为什么你要去面筋免费?

    腹腔疾病:乳糜泻是一种自身免疫性疾病,由于存在麸质而侵袭小肠,对于这种疾病,无麸质饮食是医学上唯一接受的治疗方法。2009年的研究表明,由于腹腔疾病,美国和英国有0.5%到1.0%的人对谷蛋白敏感。因此,乳糜泻患者必须坚持无麸质饮食,以避免食用麸质造成意想不到的副作用。

    非腹腔麸质敏感性:有些人可能对麸质敏感,但没有乳糜泻和感觉更好的饮食少麸质。不过,目前还没有确诊具体症状。非腹腔麸质敏感性也驱使更多的人无麸质饮食时,人们认为他们觉得更好的时候吃无麸质。

    作为食品原料的顶级供应商,Foodchem提供无麸质非奶制品奶油已有10多年的历史。请随时联系我们,如果您需要无麸质非奶奶精。电子邮件:inquiry@foodchem.cn. 电话:+86-21-2206-3075。

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