Dikaliumphosphat-Trihydrat

Dikaliumphosphat (K2HPO4) (auch Dikaliumhydrogenorthophosphat, Kaliumphosphat dibasisch) ist ein stark wasserlösliches Salz, das häufig als Dünger, Lebensmittelzusatzstoff und Puffermittel verwendet wird. Es ist eine gemeinsame Quelle für Phosphor und Kalium.

Durch die stöchiometrische Umsetzung von Phosphorsäure mit zwei Äquivalenten Kaliumhydroxid entsteht eine Dikaliumphosphatlösung:

H＆Sub2;PO和SUB4;+ 2 koh＆rarr;K2HPO和SUB4;+ 2 H＆Sub2;O.
verwendet.

Als Lebensmittelzusatzstoff anachahmung vonMilchmischgetränken，TrockenPulvergetRänken，Mineralzusätzenund Starterkulturen Verwendet。埃希尔·莫尔克雷里耶尔州韦尔温德特·维德雷特的es（Die Kooagulation Zu Verhindern）。

Dikaliumphosphat wird auch verwendet, um Pufferlösungen herzustellen, und es wird zur Herstellung von Trypticase-Sojaagar verwendet, das verwendet wird, um Agarplatten zur Kultivierung von Bakterien herzustellen.

Ein 3% iges Gel aus Dikaliumphosphat wird als Wirkstoff in Crest Sensi-Strips, einem üblichen Zahnempfindlichkeitsprodukt, verwendet.

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