许多人正在寻找糖替代品作为糖的替代品，特别是如果他们关注牙科健康，减肥或患有糖尿病。
木糖醇和赤藓糖醇是两个可能需要考虑的两种。但其中哪一个是更健康的选择？
什么是糖替代品？
糖替代品是常见的表糖的较低或无卡路里的甜味剂替代品。您可以在许多食品和饮料中找到它们作为“无糖”或“饮食”的食物和饮料。
一些广泛使用的糖替代品是：
人造甜味剂：名称品牌示例包括平等，甜蜜的低，味道。
新颖的甜味剂：这些是甜叶菊或僧侣水果提取物等各种甜味剂的个体或组合。
糖醇：木糖醇和赤藓糖醇是实例。
更多关于糖醇
糖醇是减少的卡路里甜味剂。
来自Foodchem的糖替代品
什么是木糖醇？
木糖醇是水果和蔬菜中发现的天然物质，它也在我们的身体中发生。具有相同的甜味，味道和糖的体积，可以以许多相同的方式使用。根据寿命延伸基础，它还比糖更少40％。
由于其泻药，可能导致腹泻的高每日摄入量。注意注意到木糖醇对狗有毒，因此不要用宠物分享任何含木糖醇的食物。
图像来源 - Foodchem Marketing
什么是erythritol？
这种甜味剂在许多水果中自然发生。它也发现蘑菇和源自发酵的食物，如葡萄酒，奶酪和酱油。它通常用作减排食物中的散装甜味剂，它没有余味。
它分开的是它没有卡路里，似乎似乎不会导致与其他糖醇相同的消化问题。但消耗它可能导致酸反流并促进脱水和电解质的损失。
那么，哪一个更健康？
龋齿研究的研究发现，牙药可能比木糖醇更好。与木糖醇相比，赤藓糖醇可以完全被我们的身体吸收，导致较少的消化窘迫。此外，赤藓糖醇根本不会提高血糖，而木糖醇的影响很小。公共利益化学品中的科学中心建议极限木糖醇，同时将红细胞分类为安全。仍然应该适量使用两者。
