在一个小的雷诺数的情况下，球形物体在流体移动的电阻等于所述球形对象，速度，流体的粘度和6π产品的半径。这部法律被称为斯托克斯定律。
如果一个对象落在流体由于其自身的重量，其最终速度：
悬浮液的评价标准：悬浮液评分标准0-5分：0分表示完全沉没底部，和5分意味着浮置状态的所有的粒子。
如下所示：
密度ρ对悬架的影响
系统密度对悬浮液中的作用是通过加入不同量的白糖调查。
结果示于表1：
表1：溶液的密度（固体）对产物悬浮液的影响
|
系列 |
白糖用量％ |
粘度/ CP |
悬挂得分 |
凝胶/分 |
绝壁 |
粒子半径/纳米 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
五 |
12.1 |
0 |
0 |
0 |
273 |
|
2 |
10 |
13.6 |
2 |
0 |
0 |
274 |
|
3 |
12 |
13.7 |
3 |
0 |
0 |
278 |
|
4 |
15 |
15.0 |
4 |
0 |
0 |
275 |
结论：由于该系统的密度增加，颗粒增加悬浮。
粘度系数的效果
该系统的粘度增加通过加入增稠胶体，并在悬浮液中的体系的粘度的影响进行了研究。
表2：粘度系数的效果
|
系列 |
增稠剂用量/％ |
粘度25℃ |
悬架/点 |
3天后（悬架/点） |
凝胶/点 |
|
1 |
0.2 |
14.5 |
0 |
0 |
0 |
|
2 |
0.3 |
16.4 |
1 |
0 |
0 |
|
3 |
0.4 |
20.5 |
2 |
0 |
0 |
|
4 |
0.5 |
35.2 |
3 |
1 |
0 |
|
五 |
0.6 |
40.2 |
4 |
2 |
0 |
|
6 |
1.0 |
100 |
五 |
3 |
0 |
备注：该悬浮液比分是0-5分，0分表示完全沉没底部，和5个装置的所有浮置状态的颗粒。
从表2可以看出，作为系统的增加，花生增加悬浮作用的粘度，但产品静置3天后，颗粒会下沉，所以单独体系的粘度不能满足稳定悬挂。和粘度增加至一定程度，且口味和风味恶化。
通过分析斯托克斯的规律，发现增加了系统的密度可以增加颗粒悬浮液，并达到理想的悬浮作用，这将使得添加过高白砂糖的量，这是不切实际的应用该产品。
在一定的密度，调节颗粒大小和体系粘度只能减慢颗粒沉或浮的倾向，并且不能完全解决问题悬浮液。
因此，要解决的粒子悬浮液的问题，产品需要而加厚产品，可以通过凝胶系统来解决。将产物悬浮液效果通过增厚胶体和凝胶胶体的组合来实现。
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