pectine de pomme

La pectine est une fibre trouvée dans les fruits. Il est utilisé pour fabriquer des médicaments.

Les gens utilisent la pectine pour le taux élevé de cholestérol, les triglycérides élevés et pour prévenir le cancer du côlon et de la prostate. Il est également utilisé pour le diabète et le reflux gastro-œsophagien (RGO). Certaines personnes utilisent la pectine pour prévenir les intoxications causées par le plomb, le strontium et d'autres métaux lourds.

La pectine a été utilisée pendant des années en association avec le kaolin (Kaopectate) pour lutter contre la diarrhée. Cependant, en avril 2003, la FDA a jugé que la preuve scientifique ne soutient pas l'utilisation de la pectine pour la diarrhée. Depuis avril 2004, la pectine n'a pas été autorisée en tant qu'agent antidiarrhéique dans les produits de vente libre (OTC). En conséquence, Kaopectate ne contient plus de pectine et de kaolin.

Certaines personnes appliquent la pectine sur la peau pour protéger les lésions crues ou ulcérées de la bouche et de la gorge.

La pectine est utilisée comme agent épaississant dans la cuisson et la cuisson. Dans la fabrication, la pectine est un ingrédient dans certains adhésifs pour prothèses dentaires.

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